
Innovación en la producción vitícola
La viticultura atraviesa uno de los procesos de transformación más importantes de las últimas décadas. El aumento de las temperaturas, la presión sobre los recursos hídricos y la necesidad de mantener la calidad de la producción están obligando al sector vinícola a incorporar nuevas tecnologías y sistemas de gestión más eficientes. Tradicionalmente, el cultivo de la vid ha estado muy









